Proseguono all'Istituto Navarra le operazioni di vendemmia e di cantina iniziate ai primi di settembre del nuovo anno scolastico 2021/2022.
Le classi dell'indirizzo viticolo-enologico, insieme ad alcuni studenti del professionale, stanno portando avanti in questi giorni la vendemmia di varietà di uve quali Montuni, Verdicchio e Lambrusco. Insieme alle operazioni di cantina e quindi di vinificazione, i nostri ragazzi si stanno occupando della gestione del nostro comparto enologico, imparando tutte quelle attività che portano alla realizzazione di una bottiglia di vino.
Non vediamo l'ora di degustare i prodotti dell'annata 2021... sicuramente eccezionali!
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