Questo vino alla vista si presenta limpido, con un colore tendente al rosso granato, piuttosto consistente. Al naso si presenta intenso, molto persistente e complesso, ricco di sentori tra i quali frutti rossi maturi, noce moscata e viola.
All’esame gustativo si presenta come un vino equilibrato, abbastanza intenso (anche in questo caso riusciamo a distinguere in bocca diversi sapori) e piuttosto persistente.
Nel complesso questo vino è veramente buono e gradevole da bere, tanto che all’interno della classe in linea generale è piaciuto molto.
Sicuramente questo Montefalco Sagrantino sarebbe stato ancora più gradito se accompagnato ad un bel piatto di carne rossa o un brasato!
M. Artioli
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