Oggi ritorniamo nel sud Italia, più precisamente nella "focosa" Sicilia, dove la cantina Donnafugata produce un rosso denominato "La bella Sedàra".
Il vino, di annata 2019, prodotto da vitigni come Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, si presenta con un elegante bottiglia e mette subito in risalto un altrettanto elegante etichetta, dedicata all’irresistibile ed ambiziosa Angelica Sedàra, protagonista del film "Il Gattopardo".
All'esame visivo appare di un intenso colore rosso rubino, abbastanza consistente.
Al naso risulta intenso e complesso, con note di durone maturo, frutta rossa e un leggero sentore di affumicato.
Passiamo ora all'esame gustativo: a primo impatto troviamo un vino equilibrato, intenso e persistente. Da abbinare con lasagne, pollo alla cacciatora, BBQ e tonno scottato. Si consiglia una temperatura di servizio tra i 16 e i 18°C.
E. Facchini
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